Jadąc na urlop do Grecji, kolebki nowożytnej kultury, nastawić się trzeba na liczne kulinarne rozkosze. Grecja słynie ze swojej dobrej kuchni, ciekawych smaków, pysznych zakąsek, idealnie dojrzałych owoców a także wyśmienitego wina.
W Polsce wino greckie nie jest zbytnio popularne, Z reguły wolimy kupować wina francuskie bądź włoskie, kojarzą się nam one bowiem z klasą i wyrafinowaniem. tymczasem również greckie wino ma swoje kuszące odmiany, które warto spróbować, a może nawet przywieźć smak do kraju.
Dwa najbardziej popularne i znane wina greckie to Santorini i Retsina.
Retsina jest klasycznym, białym winem do którego podczas procesu fermentacji dodawana jest żywica z pinii. To ona właśnie nadaje Retsinie charakterystycznego, leśnego aromatu oraz lekkiej goryczki. Santorini, to wino cenione ze względu na niezwykle bogaty aromat. Jakość winogron jest tak doskonała, ponieważ obszar uprawy winorośli na Santorini to wulkaniczne, żyzne gleby. Dlatego wino z tego regionu jest tak smaczne, pozyskiwane jest bowiem z doskonałej jakości owoców. Będąc w Grecji warto również sięgnąć po takie gatunki jak Rotonda czy Nemea.