W letnie dni często nie mamy ochoty na ciężkostrawne potrawy. Zastąpmy je zatem zdrowymi i lekkimi sałatkami na bazie makaronu Siła Serca z dodatkiem oleju sojowego Świdnicki.

Makaron Siła Serca jest polecany przez Fundację Rozwoju Kardiochirurgii i zawiera mąkę z ziaren amarantusa. Skwalen zawarty w mące z amarantusa opóźnia efekty starzenia, obniża poziom cholesterolu i świetnie wpływa na przemianę materii. Olej sojowy Świdnicki zawiera witaminę E – zwaną witaminą życia i młodości oraz jest cennym źródłem NNKT - kwasów tłuszczowych nie wytwarzanych przez organizm a niezbędnych dla jego właściwego funkcjonowania ze względów zdrowotnych i żywieniowych. Często słyszymy, że makarony to produkty kaloryczne, jednak to nie makaron jest kaloryczny, tylko sosy, z którymi go jadamy. Wystarczy więc „ubrać” makaron w mniej kaloryczne dodatki - świeże warzywa, ryby i mieszanki ziół, a natychmiast można poczuć się lekko i zadbać o swoje zdrowie. Dobrze podany makaron to jedno z najzdrowszych i najsmaczniejszych dań, my polecamy letnią sałatkę makaronową w stylu włoskim!
Składniki:
200 g makaronu Siła Serca (np. rurki lub świderki),po ½ strąka zielonej i żółtej papryki,6 pomidorów, czerwona cebula,2 ząbki czosnku. Na sos: 4 łyżki oleju sojowego Świdnicki, odrobina octu i wody, bazylia, oregano, sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Makaron ugotować i wystudzić. Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w paski. Pomidory przekroić na cztery. Cebulę obrać i pokroić w krążki. Posiekać czosnek. Składniki sosu: olej, ocet, odrobinę wody, przyprawy i zioła wymieszać w słoiku. Zakręcić go i kilka razy mocno wstrząsnąć. Makaron i warzywa włożyć do salaterki, wymieszać z czosnkiem, polać sosem, doprawić do smaku solą i pieprzem.

www.silaserca.pl
www.mj.swidnica.pl