Nie wiesz co podać przyjaciółkom na pierwszej wiosennej majówce? Do picia oczywiście kawa – najlepiej wyborna włoska O’Ccaffe Royal Espresso a na przekąskę…ciasto Świdnicki Kokos z wiórkami kokosowymi Świdnicki w roli głównej.

Maj to pierwszy naprawdę ciepły wiosenny miesiąc. Długi majowy weekend rozpoczyna sezon biwaków, odpoczynku i relaksu na świeżym powietrzu. Pogoda sprzyja, warto więc zorganizować majowe spotkanie z przyjaciółkami, czyli po prostu babski piknik na świeżym powietrzu. Zaproś przyjaciółki i zamiast siedzieć w domu, przenieście się do domowego ogródka lub wybierzcie na działkę. Nie musisz wkładać wiele wysiłku w przygotowania kulinarne. Wystarczy upiec ciasto i zadbać o dobrą kawę a wtedy słodki majowy piknik na pewno się uda.
Oto przepis na Świdnicki Kokos- ciasto, które jest bardzo proste w przygotowaniu a z pewnością zachwyci koleżanki. Składniki: 400g wiórek kokosowych Świdnicki, 1 szklanka cukru, 5 jajek, kostka margaryny, 1/2kg mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia Świdnicki, 1l śmietany Masa: śmietanę, wiórki Świdnicki i 1/2 szklanki cukru zagotować, ostudzić i dodać pianę z 5 białek. Ciasto: Świdnicki proszek do pieczenia, margarynę, mąkę,1/2 szklanki cukru i żółtka zagnieść i odstawić na pół godziny do lodówki. 3/4 ciasta rozłożyć na przygotowanej blasze, i pokryć masą. Pozostałą część ciasta zetrzeć na wierzch. Piec ok. 50 min. w temp 170 stopni, tak, aby ciasto na wierzchu przyrumieniło się.
Ciasto „Świdnicki kokos” to rajska kokosowa propozycja doskonale komponująca się z wyjątkową kawą O’Ccaffe Royal Espresso - włoską, mieloną mieszanką arabiki i robusty. Możesz stworzyć prawdziwie kokosowy duet przyozdabiając zaparzoną kawę O’Ccaffe bitą śmietana i posypując ją wiórkami kokosowymi.

Produkt: Wiórki Kokosowe Świdnicki i O’Ccaffe Royal Espresso
Producent i Dystrybutor: P.P.H.U. M&J Sp.j.
www.mj.swidnica.pl