Rozpocznijmy od pewnej konstatacji:
„«To nieprawdopodobne, ale nie rozumiemy zupełnie budowy wody» – powiedział specjalista w dziedzinie fizyki chemicznej Uniwersytetu w Stanford Anders Nilsson.
Dr Nilsson i jego koledzy badali wody za pomocą promieniowania rentgenowskiego i stwierdzili, że struktura wody w rzeczywistości jest zupełnie inna od tego, co jest napisane w podręcznikach i że naukowcy od ponad 100 lat przyjmują to na wiarę.”